国(Guo)内(Nei)驴(Lu)产(Chan)品(Pin)供(Gong)给(Gei)不(Bu)足(Zu)，(?)有(You)何(He)破(Po)解(Jie)途(Tu)径(Jing)？(?)

　(?)　(?)特(Te)色(Se)小(Xiao)吃(Chi)涨(Zhang)价(Jia)、(?)国(Guo)际(Ji)贸(Mao)易(Yi)受(Shou)限(Xian)，(?)“进(Jin)口(Kou)”难(Nan)之(Zhi)下(Xia)，(?)以(Yi)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)为(Wei)重(Zhong)要(Yao)代(Dai)表(Biao)的(De)我(Wo)国(Guo)驴(Lu)产(Chan)业(Ye)发(Fa)展(Zhan)路(Lu)向(Xiang)何(He)方(Fang)?对(Dui)于(Yu)正(Zheng)受(Shou)供(Gong)给(Gei)不(Bu)足(Zu)困(Kun)扰(Rao)、(?)爬(Pa)坡(Po)过(Guo)坎(Kan)的(De)中(Zhong)国(Guo)驴(Lu)业(Ye)而(?)言(Yan)，(?)未(Wei)来(Lai)业(Ye)内(Nei)应(Ying)有(You)一(Yi)个(Ge)更(Geng)大(Da)的(De)共(Gong)识(Shi)，(?)那(Na)就(Jiu)是(Shi)在(Zai)繁(Fan)育(Yu)周(Zhou)期(Qi)长(Chang)、(?)养(Yang)殖(Zhi)成(Cheng)本(Ben)高(Gao)的(De)前(Qian)提(Ti)下(Xia)，(?)仅(Jin)靠(Kao)屠(Tu)宰(Zai)和(He)初(Chu)级(Ji)加(Jia)工(Gong)无(Wu)法(Fa)支(Zhi)撑(Cheng)行(Xing)业(Ye)整(Zheng)体(Ti)发(Fa)展(Zhan)，(?)产(Chan)业(Ye)链(Lian)上(Shang)各(Ge)环(Huan)节(Jie)的(De)主(Zhu)体(Ti)要(Yao)互(Hu)相(Xiang)关(Guan)心(Xin)、(?)抱(Bao)团(Tuan)取(Qu)暖(Nuan)。(?)

　(?)　(?)外(Wai)表(Biao)金(Jin)黄(Huang)、(?)饼(Bing)皮(Pi)酥(Su)脆(Cui)的(De)火(Huo)烧(Shao)，(?)中(Zhong)间(Jian)用(Yong)刀(Dao)划(Hua)开(Kai)，(?)内(Nei)部(Bu)分(Fen)层(Ceng)、(?)冒(Mao)着(Zhuo)热(Re)气(Qi)，(?)填(Tian)入(Ru)切(Qie)片(Pian)的(De)凉(Liang)酱(Jiang)驴(Lu)肉(Rou)，(?)再(Zai)加(Jia)点(Dian)驴(Lu)肉(Rou)老(Lao)汤(Tang)熬(Ao)制(Zhi)的(De)红(Hong)薯(Shu)淀(Dian)粉(Fen)制(Zhi)品(Pin)“焖(Men)子(Zi)”，(?)一(Yi)个(Ge)吃(Chi)起(Qi)来(Lai)口(Kou)感(Gan)丰(Feng)富(Fu)、(?)满(Man)嘴(Zui)留(Liu)香(Xiang)的(De)河(He)间(Jian)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)就(Jiu)这(Zhe)样(Yang)呈(Cheng)现(Xian)在(Zai)顾(Gu)客(Ke)面(Mian)前(Qian)——作(Zuo)为(Wei)河(He)北(Bei)省(Sheng)河(He)间(Jian)市(Shi)传(Chuan)统(Tong)特(Te)色(Se)小(Xiao)吃(Chi)，(?)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)以(Yi)其(Qi)“形(Xing)如(Ru)书(Shu)、(?)色(Se)如(Ru)金(Jin)、(?)薄(Bao)如(Ru)纸(Zhi)、(?)酥(Su)如(Ru)雪(Xue)”闻(Wen)名(Ming)于(Yu)世(Shi)，(?)深(Shen)受(Shou)市(Shi)场(Chang)欢(Huan)迎(Ying)。(?)

河(He)间(Jian)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)。(?)资(Zi)料(Liao)图(Tu)

　(?)　(?)然(Ran)而(?)，(?)最(Zui)近(Jin)不(Bu)少(Shao)消(Xiao)费(Fei)者(Zhe)发(Fa)现(Xian)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)的(De)价(Jia)格(Ge)快(Kuai)赶(Gan)上(Shang)汉(Han)堡(Bao)了(Liao)。(?)

　(?)　(?)“小(Xiao)时(Shi)候(Hou)赶(Gan)集(Ji)，(?)一(Yi)个(Ge)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)2块(Kuai)钱(Qian)左(Zuo)右(You)，(?)现(Xian)在(Zai)在(Zai)石(Shi)家(Jia)庄(Zhuang)、(?)北(Bei)京(Jing)这(Zhe)样(Yang)的(De)大(Da)城(Cheng)市(Shi)吃(Chi)一(Yi)个(Ge)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)，(?)至(Zhi)少(Shao)要(Yao)15~16元(Yuan)了(Liao)。(?)”河(He)间(Jian)市(Shi)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)产(Chan)业(Ye)促(Cu)进(Jin)会(Hui)会(Hui)长(Chang)白(Bai)东(Dong)松(Song)从(Cong)事(Shi)熟(Shu)驴(Lu)肉(Rou)产(Chan)销(Xiao)10多(Duo)年(Nian)，(?)据(Ju)他(Ta)观(Guan)察(Cha)，(?)近(Jin)年(Nian)来(Lai)供(Gong)需(Xu)矛(Mao)盾(Dun)突(Tu)出(Chu)，(?)驴(Lu)肉(Rou)价(Jia)格(Ge)一(Yi)直(Zhi)在(Zai)上(Shang)涨(Zhang)，(?)导(Dao)致(Zhi)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)的(De)价(Jia)格(Ge)也(Ye)水(Shui)涨(Zhang)船(Chuan)高(Gao)。(?)

　(?)　(?)单(Dan)价(Jia)提(Ti)升(Sheng)有(You)可(Ke)能(Neng)流(Liu)失(Shi)原(Yuan)有(You)客(Ke)群(Qun)，(?)因(Yin)此(Ci)驴(Lu)肉(Rou)生(Sheng)产(Chan)厂(Chang)家(Jia)和(He)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)店(Dian)铺(Pu)都(Du)希(Xi)望(Wang)价(Jia)格(Ge)能(Neng)够(Gou)回(Hui)调(Diao)。(?)这(Zhe)样(Yang)的(De)现(Xian)象(Xiang)在(Zai)商(Shang)业(Ye)领(Ling)域(Yu)不(Bu)多(Duo)见(Jian)，(?)但(Dan)解(Jie)决(Jue)“幸(Xing)福(Fu)的(De)烦(Fan)恼(Nao)”并(Bing)不(Bu)容(Rong)易(Yi)，(?)原(Yuan)因(Yin)是(Shi)国(Guo)内(Nei)吃(Chi)驴(Lu)肉(Rou)的(De)人(Ren)越(Yue)来(Lai)越(Yue)多(Duo)，(?)而(?)可(Ke)供(Gong)食(Shi)用(Yong)的(De)驴(Lu)越(Yue)来(Lai)越(Yue)少(Shao)。(?)

河(He)北(Bei)省(Sheng)河(He)间(Jian)市(Shi)某(Mou)企(Qi)业(Ye)驴(Lu)肉(Rou)生(Sheng)产(Chan)车(Che)间(Jian)。(?) 资(Zi)料(Liao)图(Tu)

　(?)　(?)国(Guo)家(Jia)统(Tong)计(Ji)局(Ju)数(Shu)据(Ju)显(Xian)示(Shi)，(?)2022年(Nian)，(?)我(Wo)国(Guo)驴(Lu)存(Cun)栏(Lan)量(Liang)为(Wei)173.54万(Wan)头(Tou)，(?)较(Jiao)上(Shang)一(Yi)年(Nian)减(Jian)少(Shao)23.16万(Wan)头(Tou)，(?)降(Jiang)幅(Fu)达(Da)11.77%。(?)同(Tong)时(Shi)，(?)因(Yin)为(Wei)我(Wo)国(Guo)制(Zhi)作(Zuo)阿(A)胶(Jiao)对(Dui)驴(Lu)皮(Pi)的(De)需(Xu)求(Qiu)大(Da)量(Liang)通(Tong)过(Guo)进(Jin)口(Kou)补(Bu)足(Zu)，(?)出(Chu)于(Yu)保(Bao)护(Hu)考(Kao)虑(Lu)，(?)不(Bu)少(Shao)国(Guo)家(Jia)开(Kai)始(Shi)对(Dui)驴(Lu)皮(Pi)贸(Mao)易(Yi)和(He)活(Huo)驴(Lu)宰(Zai)杀(Sha)进(Jin)行(Xing)限(Xian)制(Zhi)，(?)进(Jin)一(Yi)步(Bu)加(Jia)剧(Ju)了(Liao)国(Guo)内(Nei)驴(Lu)产(Chan)品(Pin)供(Gong)需(Xu)矛(Mao)盾(Dun)。(?)

　(?)　(?)特(Te)色(Se)小(Xiao)吃(Chi)涨(Zhang)价(Jia)、(?)国(Guo)际(Ji)贸(Mao)易(Yi)受(Shou)限(Xian)，(?)“进(Jin)口(Kou)”难(Nan)之(Zhi)下(Xia)，(?)以(Yi)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)为(Wei)重(Zhong)要(Yao)代(Dai)表(Biao)的(De)我(Wo)国(Guo)驴(Lu)产(Chan)业(Ye)发(Fa)展(Zhan)路(Lu)向(Xiang)何(He)方(Fang)?作(Zuo)为(Wei)曾(Zeng)经(Jing)的(De)养(Yang)驴(Lu)大(Da)国(Guo)，(?)是(Shi)什(Shi)么(Me)原(Yuan)因(Yin)导(Dao)致(Zhi)国(Guo)内(Nei)驴(Lu)产(Chan)品(Pin)供(Gong)给(Gei)不(Bu)足(Zu)，(?)又(You)有(You)何(He)破(Po)解(Jie)途(Tu)径(Jing)?

　(?)　(?)"用(Yong)途(Tu)变(Bian)、(?)繁(Fan)育(Yu)难(Nan)，(?)　(?)致(Zhi)存(Cun)栏(Lan)量(Liang)持(Chi)续(Xu)下(Xia)降(Jiang)"

　(?)　(?)“黔(Qian)无(Wu)驴(Lu)，(?)有(You)好(Hao)事(Shi)者(Zhe)船(Chuan)载(Zai)以(Yi)入(Ru)。(?)至(Zhi)则(Ze)无(Wu)可(Ke)用(Yong)，(?)放(Fang)之(Zhi)山(Shan)下(Xia)。(?)”“黔(Qian)驴(Lu)技(Ji)穷(Qiong)”的(De)典(Dian)故(Gu)出(Chu)自(Zi)唐(Tang)代(Dai)柳(Liu)宗(Zong)元(Yuan)的(De)《(?)三(San)戒(Jie)·黔(Qian)之(Zhi)驴(Lu)》(?)，(?)古(Gu)文(Wen)寓(Yu)言(Yan)在(Zai)给(Gei)人(Ren)启(Qi)示(Shi)的(De)同(Tong)时(Shi)，(?)也(Ye)道(Dao)出(Chu)了(Liao)两(Liang)个(Ge)事(Shi)实(Shi)：(?)一(Yi)是(Shi)驴(Lu)这(Zhe)一(Yi)物(Wu)种(Zhong)并(Bing)不(Bu)广(Guang)泛(Fan)分(Fen)布(Bu)于(Yu)全(Quan)国(Guo)各(Ge)地(Di);二(?)是(Shi)在(Zai)平(Ping)原(Yuan)地(Di)区(Qu)，(?)其(Qi)结(Jie)实(Shi)耐(Nai)用(Yong)的(De)役(Yi)用(Yong)功(Gong)能(Neng)更(Geng)受(Shou)重(Zhong)视(Shi)。(?)

　(?)　(?)事(Shi)实(Shi)上(Shang)，(?)在(Zai)历(Li)史(Shi)上(Shang)很(Hen)长(Chang)的(De)一(Yi)段(Duan)时(Shi)间(Jian)里(Li)，(?)不(Bu)仅(Jin)“黔(Qian)无(Wu)驴(Lu)”，(?)全(Quan)国(Guo)都(Du)没(Mei)有(You)驴(Lu)，(?)它(Ta)们(Men)的(De)“老(Lao)家(Jia)”，(?)在(Zai)非(Fei)洲(Zhou)炎(Yan)热(Re)干(Gan)燥(Zao)的(De)埃(Ai)塞(Sai)俄(E)比(Bi)亚(Ya)、(?)索(Suo)马(Ma)里(Li)等(Deng)地(Di)，(?)后(Hou)经(Jing)中(Zhong)亚(Ya)传(Chuan)入(Ru)我(Wo)国(Guo)新(Xin)疆(Jiang)南(Nan)部(Bu)。(?)在(Zai)西(Xi)域(Yu)开(Kai)通(Tong)之(Zhi)前(Qian)，(?)驴(Lu)没(Mei)有(You)大(Da)量(Liang)输(Shu)入(Ru)中(Zhong)原(Yuan)，(?)也(Ye)少(Shao)见(Jian)于(Yu)文(Wen)献(Xian)记(Ji)载(Zai)，(?)直(Zhi)至(Zhi)西(Xi)汉(Han)司(Si)马(Ma)相(Xiang)如(Ru)的(De)《(?)上(Shang)林(Lin)赋(Fu)》(?)中(Zhong)“驴(Lu)骡(Luo)”一(Yi)句(Ju)，(?)显(Xian)示(Shi)出(Chu)驴(Lu)在(Zai)当(Dang)时(Shi)被(Bei)视(Shi)为(Wei)“奇(Qi)畜(Xu)”饲(Si)养(Yang)。(?)

　(?)　(?)从(Cong)生(Sheng)物(Wu)特(Te)性(Xing)来(Lai)看(Kan)，(?)驴(Lu)较(Jiao)马(Ma)肩(Jian)低(Di)腰(Yao)短(Duan)，(?)体(Ti)质(Zhi)干(Gan)燥(Zao)结(Jie)实(Shi)、(?)耐(Nai)力(Li)好(Hao)，(?)特(Te)别(Bie)适(Shi)合(He)驮(Tuo)运(Yun)物(Wu)品(Pin)，(?)因(Yin)此(Ci)传(Chuan)入(Ru)中(Zhong)原(Yuan)地(Di)区(Qu)后(Hou)，(?)很(Hen)快(Kuai)就(Jiu)成(Cheng)为(Wei)农(Nong)业(Ye)劳(Lao)作(Zuo)的(De)重(Zhong)要(Yao)辅(Fu)助(Zhu)工(Gong)具(Ju)。(?)作(Zuo)为(Wei)农(Nong)业(Ye)大(Da)国(Guo)，(?)我(Wo)国(Guo)一(Yi)度(Du)是(Shi)世(Shi)界(Jie)上(Shang)最(Zui)大(Da)的(De)养(Yang)驴(Lu)国(Guo)，(?)1990年(Nian)驴(Lu)存(Cun)栏(Lan)顶(Ding)峰(Feng)时(Shi)达(Da)1120万(Wan)头(Tou)，(?)约(Yue)占(Zhan)世(Shi)界(Jie)总(Zong)数(Shu)的(De)1/4。(?)

　(?)　(?)“小(Xiao)时(Shi)候(Hou)驴(Lu)在(Zai)老(Lao)家(Jia)很(Hen)常(Chang)见(Jian)，(?)用(Yong)来(Lai)拉(La)磨(Mo)、(?)耕(Geng)地(Di)、(?)运(Yun)货(Huo)。(?)我(Wo)就(Jiu)是(Shi)因(Yin)为(Wei)农(Nong)村(Cun)改(Gai)革(Ge)时(Shi)生(Sheng)产(Chan)队(Dui)分(Fen)工(Gong)具(Ju)，(?)抓(Zhua)阄(Jiu)分(Fen)到(Dao)了(Liao)驴(Lu)才(Cai)走(Zou)上(Shang)创(Chuang)业(Ye)路(Lu)。(?)”山(Shan)东(Dong)省(Sheng)德(De)州(Zhou)黑(Hei)驴(Lu)原(Yuan)种(Zhong)繁(Fan)育(Yu)基(Ji)地(Di)、(?)禹(Yu)城(Cheng)市(Shi)惠(Hui)民(Min)农(Nong)业(Ye)科(Ke)技(Ji)有(You)限(Xian)公(Gong)司(Si)负(Fu)责(Ze)人(Ren)贾(Jia)涛(Tao)回(Hui)忆(Yi)，(?)彼(Bi)时(Shi)驴(Lu)的(De)身(Shen)影(Ying)遍(Bian)布(Bu)北(Bei)方(Fang)乡(Xiang)村(Cun)，(?)但(Dan)随(Sui)着(Zhuo)经(Jing)济(Ji)社(She)会(Hui)发(Fa)展(Zhan)，(?)驴(Lu)的(De)功(Gong)能(Neng)逐(Zhu)渐(Jian)被(Bei)机(Ji)器(Qi)取(Qu)代(Dai)，(?)价(Jia)值(Zhi)由(You)役(Yi)用(Yong)转(Zhuan)向(Xiang)商(Shang)用(Yong)。(?)

　(?)　(?)我(Wo)国(Guo)有(You)24个(Ge)驴(Lu)品(Pin)种(Zhong)，(?)如(Ru)广(Guang)灵(Ling)驴(Lu)、(?)关(Guan)中(Zhong)驴(Lu)、(?)华(Hua)北(Bei)驴(Lu)等(Deng)，(?)贾(Jia)涛(Tao)养(Yang)殖(Zhi)的(De)“德(De)州(Zhou)驴(Lu)”属(Shu)于(Yu)大(Da)型(Xing)驴(Lu)，(?)是(Shi)目(Mu)前(Qian)培(Pei)育(Yu)新(Xin)品(Pin)种(Zhong)驴(Lu)的(De)首(Shou)选(Xuan)种(Zhong)质(Zhi)资(Zi)源(Yuan)，(?)分(Fen)为(Wei)通(Tong)体(Ti)黑(Hei)色(Se)的(De)“乌(Wu)头(Tou)驴(Lu)”和(He)眼(Yan)圈(Quan)、(?)嘴(Zui)巴(Ba)、(?)肚(Du)皮(Pi)呈(Cheng)粉(Fen)白(Bai)色(Se)的(De)“三(San)粉(Fen)驴(Lu)”两(Liang)个(Ge)品(Pin)系(Xi)，(?)前(Qian)者(Zhe)适(Shi)合(He)熬(Ao)胶(Jiao)，(?)后(Hou)者(Zhe)多(Duo)做(Zuo)肉(Rou)用(Yong)。(?)

“三(San)粉(Fen)”系(Xi)“德(De)州(Zhou)驴(Lu)”。(?) 资(Zi)料(Liao)图(Tu)

　(?)　(?)德(De)州(Zhou)因(Yin)临(Lin)京(Jing)杭(Hang)大(Da)运(Yun)河(He)水(Shui)运(Yun)发(Fa)达(Da)，(?)古(Gu)时(Shi)是(Shi)被(Bei)誉(Yu)为(Wei)“九(Jiu)达(Da)天(Tian)衢(Qu)”“京(Jing)津(Jin)门(Men)户(Hu)”的(De)商(Shang)贸(Mao)重(Zhong)镇(Zhen)。(?)货(Huo)物(Wu)集(Ji)散(San)要(Yao)靠(Kao)人(Ren)背(Bei)驴(Lu)驮(Tuo)，(?)难(Nan)免(Mian)有(You)客(Ke)商(Shang)问(Wen)询(Xun)：(?)驴(Lu)从(Cong)何(He)来(Lai)?答(Da)曰(Yue)：(?)德(De)州(Zhou)，(?)该(Gai)驴(Lu)因(Yin)此(Ci)得(De)名(Ming)。(?)同(Tong)样(Yang)漕(Cao)运(Yun)发(Fa)达(Da)的(De)沧(Cang)州(Zhou)及(Ji)其(Qi)周(Zhou)边(Bian)天(Tian)津(Jin)、(?)鲁(Lu)北(Bei)沿(Yan)海(Hai)等(Deng)地(Di)，(?)则(Ze)习(Xi)惯(Guan)称(Cheng)该(Gai)驴(Lu)为(Wei)“渤(Bo)海(Hai)驴(Lu)”。(?)

　(?)　(?)在(Zai)更(Geng)靠(Kao)近(Jin)内(Nei)陆(Lu)的(De)地(Di)区(Qu)，(?)随(Sui)着(Zhuo)驴(Lu)的(De)役(Yi)用(Yong)价(Jia)值(Zhi)下(Xia)降(Jiang)，(?)其(Qi)逐(Zhu)渐(Jian)变(Bian)为(Wei)人(Ren)们(Men)口(Kou)中(Zhong)的(De)美(Mei)食(Shi)。(?)“天(Tian)上(Shang)龙(Long)肉(Rou)，(?)地(Di)上(Shang)驴(Lu)肉(Rou)”的(De)俗(Su)语(Yu)广(Guang)为(Wei)人(Ren)们(Men)熟(Shu)知(Zhi)，(?)以(Yi)沧(Cang)州(Zhou)河(He)间(Jian)市(Shi)、(?)保(Bao)定(Ding)徐(Xu)水(Shui)区(Qu)所(Suo)处(Chu)的(De)冀(Ji)中(Zhong)平(Ping)原(Yuan)为(Wei)中(Zhong)心(Xin)，(?)吃(Chi)驴(Lu)肉(Rou)的(De)习(Xi)俗(Su)广(Guang)泛(Fan)分(Fen)布(Bu)于(Yu)华(Hua)北(Bei)、(?)西(Xi)北(Bei)以(Yi)及(Ji)山(Shan)东(Dong)等(Deng)地(Di)。(?)

　(?)　(?)运(Yun)河(He)兴(Xing)衰(Shuai)、(?)用(Yong)途(Tu)转(Zhuan)变(Bian)，(?)降(Jiang)低(Di)了(Liao)人(Ren)们(Men)养(Yang)殖(Zhi)驴(Lu)的(De)动(Dong)力(Li)。(?)据(Ju)国(Guo)家(Jia)统(Tong)计(Ji)年(Nian)鉴(Jian)数(Shu)据(Ju)，(?)自(Zi)1993年(Nian)以(Yi)来(Lai)，(?)我(Wo)国(Guo)驴(Lu)的(De)存(Cun)栏(Lan)量(Liang)持(Chi)续(Xu)下(Xia)滑(Hua)，(?)尽(Jin)管(Guan)在(Zai)2016~2019年(Nian)的(De)4年(Nian)中(Zhong)，(?)驴(Lu)的(De)存(Cun)栏(Lan)量(Liang)稳(Wen)定(Ding)在(Zai)260万(Wan)头(Tou)左(Zuo)右(You)，(?)但(Dan)2020年(Nian)起(Qi)，(?)驴(Lu)的(De)存(Cun)栏(Lan)量(Liang)又(You)重(Zhong)新(Xin)进(Jin)入(Ru)下(Xia)行(Xing)通(Tong)道(Dao)。(?)

　(?)　(?)驴(Lu)数(Shu)量(Liang)下(Xia)降(Jiang)的(De)另(Ling)一(Yi)个(Ge)原(Yuan)因(Yin)，(?)是(Shi)其(Qi)繁(Fan)育(Yu)困(Kun)难(Nan)的(De)生(Sheng)物(Wu)特(Te)性(Xing)。(?)山(Shan)东(Dong)省(Sheng)驴(Lu)产(Chan)业(Ye)技(Ji)术(Shu)体(Ti)系(Xi)首(Shou)席(Xi)专(Zhuan)家(Jia)、(?)聊(Liao)城(Cheng)大(Da)学(Xue)驴(Lu)研(Yan)究(Jiu)院(Yuan)院(Yuan)长(Chang)王(Wang)长(Chang)法(Fa)介(Jie)绍(Shao)，(?)驴(Lu)的(De)妊(Ren)娠(Shen)期(Qi)约(Yue)12个(Ge)月(Yue)，(?)单(Dan)胎(Tai)，(?)季(Ji)节(Jie)性(Xing)发(Fa)情(Qing)，(?)人(Ren)工(Gong)授(Shou)精(Jing)技(Ji)术(Shu)推(Tui)广(Guang)范(Fan)围(Wei)小(Xiao);小(Xiao)驴(Lu)驹(Ju)要(Yao)出(Chu)生(Sheng)半(Ban)年(Nian)后(Hou)才(Cai)能(Neng)断(Duan)奶(Nai)，(?)4岁(Sui)才(Cai)算(Suan)成(Cheng)年(Nian)能(Neng)够(Gou)出(Chu)栏(Lan)，(?)对(Dui)于(Yu)小(Xiao)农(Nong)户(Hu)而(?)言(Yan)收(Shou)益(Yi)周(Zhou)期(Qi)过(Guo)长(Chang);在(Zai)近(Jin)30年(Nian)的(De)成(Cheng)活(Huo)期(Qi)，(?)一(Yi)头(Tou)母(Mu)驴(Lu)仅(Jin)能(Neng)生(Sheng)10头(Tou)左(Zuo)右(You)小(Xiao)驴(Lu)。(?)“配(Pei)不(Bu)上(Shang)、(?)留(Liu)不(Bu)住(Zhu)、(?)养(Yang)不(Bu)活(Huo)”，(?)成(Cheng)为(Wei)限(Xian)制(Zhi)驴(Lu)产(Chan)业(Ye)上(Shang)游(You)产(Chan)能(Neng)提(Ti)升(Sheng)的(De)重(Zhong)要(Yao)因(Yin)素(Su)。(?)

　(?)　(?)“随(Sui)着(Zhuo)现(Xian)代(Dai)化(Hua)进(Jin)程(Cheng)加(Jia)快(Kuai)，(?)世(Shi)界(Jie)各(Ge)国(Guo)驴(Lu)的(De)存(Cun)栏(Lan)变(Bian)化(Hua)趋(Qu)势(Shi)基(Ji)本(Ben)一(Yi)致(Zhi)。(?)虽(Sui)然(Ran)现(Xian)阶(Jie)段(Duan)役(Yi)用(Yong)转(Zhuan)商(Shang)用(Yong)基(Ji)本(Ben)完(Wan)成(Cheng)，(?)但(Dan)养(Yang)殖(Zhi)量(Liang)恢(Hui)复(Fu)得(De)很(Hen)慢(Man)。(?)”中(Zhong)国(Guo)畜(Xu)牧(Mu)业(Ye)协(Xie)会(Hui)驴(Lu)业(Ye)分(Fen)会(Hui)相(Xiang)关(Guan)负(Fu)责(Ze)人(Ren)分(Fen)析(Xi)认(Ren)为(Wei)，(?)驴(Lu)产(Chan)品(Pin)市(Shi)场(Chang)需(Xu)求(Qiu)激(Ji)增(Zeng)、(?)进(Jin)口(Kou)量(Liang)增(Zeng)长(Chang)、(?)地(Di)方(Fang)政(Zheng)府(Fu)支(Zhi)持(Chi)政(Zheng)策(Ce)周(Zhou)期(Qi)结(Jie)束(Shu)，(?)加(Jia)之(Zhi)规(Gui)模(Mo)化(Hua)养(Yang)殖(Zhi)技(Ji)术(Shu)不(Bu)成(Cheng)熟(Shu)等(Deng)因(Yin)素(Su)，(?)造(Zao)成(Cheng)我(Wo)国(Guo)存(Cun)栏(Lan)驴(Lu)减(Jian)少(Shao)。(?)“使(Shi)用(Yong)是(Shi)最(Zui)好(Hao)的(De)保(Bao)护(Hu)，(?)如(Ru)果(Guo)失(Shi)去(Qu)役(Yi)用(Yong)功(Gong)能(Neng)又(You)不(Bu)能(Neng)转(Zhuan)型(Xing)，(?)未(Wei)来(Lai)驴(Lu)的(De)数(Shu)量(Liang)还(Huan)会(Hui)持(Chi)续(Xu)下(Xia)降(Jiang)。(?)”该(Gai)负(Fu)责(Ze)人(Ren)说(Shuo)。(?)

　(?)　(?)"需(Xu)求(Qiu)多(Duo)、(?)供(Gong)给(Gei)少(Shao)，(?)驴(Lu)产(Chan)业(Ye)链(Lian)面(Mian)临(Lin)困(Kun)境(Jing)‍‍‍‍‍‍‍"

　(?)　(?)对(Dui)于(Yu)第(Di)一(Yi)个(Ge)问(Wen)题(Ti)，(?)其(Qi)实(Shi)是(Shi)相(Xiang)较(Jiao)于(Yu)本(Ben)地(Di)流(Liu)行(Xing)的(De)方(Fang)形(Xing)火(Huo)烧(Shao)，(?)外(Wai)地(Di)普(Pu)及(Ji)的(De)细(Xi)长(Chang)形(Xing)火(Huo)烧(Shao)在(Zai)擀(Gan)制(Zhi)上(Shang)少(Shao)一(Yi)道(Dao)工(Gong)序(Xu)，(?)更(Geng)加(Jia)适(Shi)应(Ying)大(Da)范(Fan)围(Wei)推(Tui)广(Guang)快(Kuai)速(Su)出(Chu)餐(Can)的(De)市(Shi)场(Chang)需(Xu)求(Qiu)。(?)而(?)对(Dui)于(Yu)第(Di)二(?)个(Ge)问(Wen)题(Ti)，(?)则(Ze)涉(She)及(Ji)业(Ye)内(Nei)稍(Shao)显(Xian)避(Bi)讳(Hui)的(De)话(Hua)题(Ti)：(?)如(Ru)何(He)保(Bao)证(Zheng)吃(Chi)到(Dao)嘴(Zui)里(Li)的(De)是(Shi)真(Zhen)驴(Lu)肉(Rou)?

　(?)　(?)纵(Zong)观(Guan)畜(Xu)牧(Mu)业(Ye)发(Fa)展(Zhan)，(?)以(Yi)低(Di)价(Jia)肉(Rou)类(Lei)冒(Mao)充(Chong)高(Gao)价(Jia)肉(Rou)类(Lei)牟(Mou)取(Qu)暴(Bao)利(Li)的(De)现(Xian)象(Xiang)时(Shi)有(You)发(Fa)生(Sheng)。(?)在(Zai)物(Wu)质(Zhi)相(Xiang)对(Dui)匮(Kui)乏(Fa)的(De)年(Nian)代(Dai)，(?)以(Yi)鸭(Ya)肉(Rou)冒(Mao)充(Chong)牛(Niu)羊(Yang)肉(Rou)的(De)问(Wen)题(Ti)曾(Zeng)受(Shou)媒(Mei)体(Ti)关(Guan)注(Zhu)，(?)随(Sui)着(Zhuo)近(Jin)年(Nian)来(Lai)牛(Niu)羊(Yang)肉(Rou)产(Chan)量(Liang)上(Shang)升(Sheng)、(?)价(Jia)格(Ge)下(Xia)降(Jiang)，(?)不(Bu)法(Fa)者(Zhe)打(Da)起(Qi)了(Liao)以(Yi)猪(Zhu)肉(Rou)、(?)马(Ma)肉(Rou)冒(Mao)充(Chong)驴(Lu)肉(Rou)的(De)主(Zhu)意(Yi)。(?)

　(?)　(?)刘(Liu)顺(Shun)涛(Tao)算(Suan)了(Liao)一(Yi)笔(Bi)账(Zhang)，(?)目(Mu)前(Qian)一(Yi)头(Tou)200斤(Jin)的(De)驴(Lu)苗(Miao)成(Cheng)本(Ben)在(Zai)8000元(Yuan)左(Zuo)右(You)，(?)公(Gong)司(Si)育(Yu)肥(Fei)一(Yi)年(Nian)，(?)其(Qi)间(Jian)每(Mei)天(Tian)的(De)饲(Si)养(Yang)成(Cheng)本(Ben)约(Yue)5块(Kuai)钱(Qian)，(?)至(Zhi)500斤(Jin)左(Zuo)右(You)屠(Tu)宰(Zai)、(?)加(Jia)工(Gong)，(?)活(Huo)驴(Lu)屠(Tu)宰(Zai)的(De)出(Chu)肉(Rou)率(Lu)不(Bu)到(Dao)50%，(?)熟(Shu)制(Zhi)后(Hou)重(Zhong)量(Liang)又(You)要(Yao)减(Jian)半(Ban)。(?)整(Zheng)个(Ge)周(Zhou)期(Qi)下(Xia)来(Lai)，(?)熟(Shu)驴(Lu)肉(Rou)走(Zou)量(Liang)销(Xiao)售(Shou)价(Jia)格(Ge)要(Yao)在(Zai)90元(Yuan)左(Zuo)右(You)、(?)零(Ling)售(Shou)则(Ze)达(Da)120元(Yuan)左(Zuo)右(You)，(?)公(Gong)司(Si)才(Cai)有(You)利(Li)润(Run)空(Kong)间(Jian)。(?)

　(?)　(?)与(Yu)供(Gong)给(Gei)端(Duan)成(Cheng)本(Ben)高(Gao)企(Qi)形(Xing)成(Cheng)鲜(Xian)明(Ming)对(Dui)比(Bi)的(De)则(Ze)是(Shi)需(Xu)求(Qiu)端(Duan)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)“平(Ping)价(Jia)小(Xiao)吃(Chi)”的(De)消(Xiao)费(Fei)形(Xing)象(Xiang)，(?)这(Zhe)意(Yi)味(Wei)着(Zhuo)，(?)坚(Jian)持(Chi)真(Zhen)材(Cai)实(Shi)料(Liao)的(De)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)店(Dian)经(Jing)营(Ying)上(Shang)面(Mian)临(Lin)着(Zhuo)更(Geng)大(Da)的(De)压(Ya)力(Li)。(?)目(Mu)前(Qian)，(?)市(Shi)场(Chang)上(Shang)马(Ma)肉(Rou)的(De)价(Jia)格(Ge)比(Bi)驴(Lu)肉(Rou)低(Di)30元(Yuan)左(Zuo)右(You)，(?)尽(Jin)管(Guan)在(Zai)营(Ying)养(Yang)成(Cheng)分(Fen)、(?)肌(Ji)肉(Rou)纤(Xian)维(Wei)、(?)色(Se)泽(Ze)、(?)味(Wei)道(Dao)、(?)口(Kou)感(Gan)等(Deng)方(Fang)面(Mian)存(Cun)在(Zai)差(Cha)别(Bie)，(?)但(Dan)非(Fei)专(Zhuan)业(Ye)人(Ren)士(Shi)并(Bing)不(Bu)易(Yi)区(Qu)分(Fen)，(?)驴(Lu)肉(Rou)产(Chan)品(Pin)“高(Gao)价(Jia)的(De)不(Bu)一(Yi)定(Ding)真(Zhen)、(?)低(Di)价(Jia)的(De)差(Cha)别(Bie)不(Bu)明(Ming)显(Xian)”，(?)给(Gei)了(Liao)造(Zao)假(Jia)者(Zhe)可(Ke)乘(Cheng)之(Zhi)机(Ji)。(?)

河(He)北(Bei)省(Sheng)河(He)间(Jian)市(Shi)某(Mou)活(Huo)驴(Lu)养(Yang)殖(Zhi)场(Chang)。(?)资(Zi)料(Liao)图(Tu)

　(?)　(?)与(Yu)其(Qi)他(Ta)畜(Xu)种(Zhong)相(Xiang)比(Bi)，(?)驴(Lu)产(Chan)业(Ye)另(Ling)一(Yi)个(Ge)比(Bi)较(Jiao)特(Te)殊(Shu)的(De)市(Shi)场(Chang)现(Xian)象(Xiang)是(Shi)产(Chan)业(Ye)链(Lian)各(Ge)环(Huan)节(Jie)衔(Xian)接(Jie)不(Bu)紧(Jin)、(?)消(Xiao)费(Fei)区(Qu)与(Yu)养(Yang)殖(Zhi)区(Qu)相(Xiang)分(Fen)离(Li)。(?)华(Hua)北(Bei)地(Di)区(Qu)人(Ren)地(Di)关(Guan)系(Xi)紧(Jin)张(Zhang)，(?)养(Yang)驴(Lu)的(De)散(San)户(Hu)越(Yue)来(Lai)越(Yue)少(Shao)，(?)不(Bu)少(Shao)驴(Lu)肉(Rou)生(Sheng)产(Chan)商(Shang)只(Zhi)得(De)在(Zai)外(Wai)地(Di)寻(Xun)驴(Lu)。(?)几(Ji)年(Nian)前(Qian)，(?)河(He)间(Jian)乐(Le)天(Tian)食(Shi)品(Pin)有(You)限(Xian)公(Gong)司(Si)在(Zai)内(Nei)蒙(Meng)古(Gu)某(Mou)旗(Qi)县(Xian)开(Kai)设(She)了(Liao)育(Yu)肥(Fei)场(Chang)，(?)高(Gao)峰(Feng)时(Shi)存(Cun)栏(Lan)达(Da)2000~3000头(Tou)，(?)但(Dan)仍(Reng)满(Man)足(Zu)不(Bu)了(Liao)市(Shi)场(Chang)需(Xu)求(Qiu)，(?)不(Bu)到(Dao)两(Liang)年(Nian)的(De)时(Shi)间(Jian)当(Dang)地(Di)驴(Lu)苗(Miao)枯(Ku)竭(Jie)，(?)公(Gong)司(Si)进(Jin)而(?)从(Cong)更(Geng)远(Yuan)的(De)新(Xin)疆(Jiang)进(Jin)驴(Lu)。(?)

　(?)　(?)类(Lei)似(Si)的(De)情(Qing)况(Kuang)同(Tong)样(Yang)出(Chu)现(Xian)在(Zai)阿(A)胶(Jiao)生(Sheng)产(Chan)领(Ling)域(Yu)。(?)根(Gen)据(Ju)山(Shan)东(Dong)阿(A)胶(Jiao)协(Xie)会(Hui)2016年(Nian)的(De)统(Tong)计(Ji)，(?)阿(A)胶(Jiao)年(Nian)总(Zong)产(Chan)量(Liang)在(Zai)5000吨(Dun)以(Yi)上(Shang)、(?)需(Xu)要(Yao)驴(Lu)皮(Pi)400万(Wan)张(Zhang)左(Zuo)右(You)，(?)国(Guo)内(Nei)供(Gong)应(Ying)存(Cun)在(Zai)巨(Ju)大(Da)缺(Que)口(Kou)。(?)今(Jin)年(Nian)年(Nian)初(Chu)，(?)一(Yi)则(Ze)新(Xin)闻(Wen)进(Jin)一(Yi)步(Bu)引(Yin)发(Fa)业(Ye)内(Nei)“驴(Lu)荒(Huang)”的(De)担(Dan)忧(You)：(?)2月(Yue)18日(Ri)，(?)在(Zai)埃(Ai)塞(Sai)俄(E)比(Bi)亚(Ya)举(Ju)行(Xing)的(De)第(Di)37届(Jie)非(Fei)洲(Zhou)联(Lian)盟(Meng)峰(Feng)会(Hui)上(Shang)，(?)成(Cheng)员(Yuan)国(Guo)领(Ling)导(Dao)人(Ren)批(Pi)准(Zhun)了(Liao)对(Dui)驴(Lu)皮(Pi)贸(Mao)易(Yi)实(Shi)施(Shi)15年(Nian)禁(Jin)令(Ling)的(De)决(Jue)议(Yi)。(?)原(Yuan)因(Yin)是(Shi)不(Bu)少(Shao)非(Fei)洲(Zhou)国(Guo)家(Jia)缺(Que)乏(Fa)现(Xian)代(Dai)化(Hua)农(Nong)具(Ju)，(?)而(?)驴(Lu)是(Shi)重(Zhong)要(Yao)的(De)生(Sheng)产(Chan)和(He)运(Yun)输(Shu)工(Gong)具(Ju)，(?)大(Da)量(Liang)出(Chu)口(Kou)影(Ying)响(Xiang)到(Dao)了(Liao)当(Dang)地(Di)民(Min)众(Zhong)生(Sheng)计(Ji)。(?)

　(?)　(?)在(Zai)我(Wo)国(Guo)，(?)驴(Lu)皮(Pi)以(Yi)未(Wei)剖(Pou)层(Ceng)的(De)整(Zheng)张(Zhang)马(Ma)科(Ke)动(Dong)物(Wu)皮(Pi)的(De)商(Shang)品(Pin)名(Ming)进(Jin)口(Kou)，(?)据(Ju)海(Hai)关(Guan)总(Zong)署(Shu)数(Shu)据(Ju)，(?)2023年(Nian)，(?)该(Gai)商(Shang)品(Pin)总(Zong)计(Ji)进(Jin)口(Kou)133.973万(Wan)张(Zhang)，(?)其(Qi)中(Zhong)来(Lai)自(Zi)非(Fei)洲(Zhou)联(Lian)盟(Meng)国(Guo)家(Jia)的(De)进(Jin)口(Kou)数(Shu)量(Liang)达(Da)78.4221万(Wan)张(Zhang)，(?)占(Zhan)比(Bi)58.5%。(?)驴(Lu)皮(Pi)供(Gong)应(Ying)的(De)短(Duan)缺(Que)，(?)同(Tong)样(Yang)会(Hui)拉(La)高(Gao)驴(Lu)肉(Rou)的(De)供(Gong)应(Ying)价(Jia)格(Ge)，(?)未(Wei)来(Lai)，(?)在(Zai)全(Quan)国(Guo)甚(Shen)至(Zhi)全(Quan)球(Qiu)“找(Zhao)驴(Lu)”，(?)恐(Kong)将(Jiang)成(Cheng)为(Wei)业(Ye)内(Nei)人(Ren)士(Shi)交(Jiao)流(Liu)躲(Duo)不(Bu)开(Kai)的(De)话(Hua)题(Ti)。(?)

　(?)　(?)再(Zai)来(Lai)看(Kan)驴(Lu)产(Chan)品(Pin)消(Xiao)费(Fei)“三(San)驾(Jia)马(Ma)车(Che)”中(Zhong)的(De)驴(Lu)奶(Nai)，(?)近(Jin)年(Nian)来(Lai)，(?)该(Gai)产(Chan)品(Pin)在(Zai)部(Bu)分(Fen)地(Di)区(Qu)逐(Zhu)渐(Jian)形(Xing)成(Cheng)特(Te)色(Se)产(Chan)业(Ye)。(?)2021年(Nian)以(Yi)来(Lai)，(?)中(Zhong)国(Guo)畜(Xu)牧(Mu)业(Ye)协(Xie)会(Hui)陆(Lu)续(Xu)发(Fa)布(Bu)了(Liao)《(?)生(Sheng)驴(Lu)乳(Ru)》(?)《(?)发(Fa)酵(Jiao)驴(Lu)乳(Ru)》(?)《(?)驴(Lu)乳(Ru)粉(Fen)》(?)等(Deng)团(Tuan)体(Ti)标(Biao)准(Zhun)，(?)山(Shan)东(Dong)、(?)新(Xin)疆(Jiang)、(?)内(Nei)蒙(Meng)古(Gu)等(Deng)地(Di)也(Ye)陆(Lu)续(Xu)发(Fa)布(Bu)地(Di)方(Fang)标(Biao)准(Zhun)，(?)但(Dan)不(Bu)像(Xiang)羊(Yang)奶(Nai)、(?)驼(Tuo)奶(Nai)等(Deng)发(Fa)展(Zhan)较(Jiao)早(Zao)的(De)特(Te)种(Zhong)乳(Ru)，(?)驴(Lu)奶(Nai)目(Mu)前(Qian)的(De)市(Shi)场(Chang)接(Jie)受(Shou)度(Du)不(Bu)高(Gao)。(?)王(Wang)长(Chang)法(Fa)认(Ren)为(Wei)，(?)按(An)每(Mei)头(Tou)驴(Lu)一(Yi)天(Tian)产(Chan)约(Yue)1.5公(Gong)斤(Jin)奶(Nai)计(Ji)算(Suan)、(?)其(Qi)年(Nian)利(Li)用(Yong)量(Liang)可(Ke)达(Da)225公(Gong)斤(Jin)，(?)就(Jiu)算(Suan)得(De)到(Dao)大(Da)众(Zhong)认(Ren)可(Ke)，(?)原(Yuan)料(Liao)供(Gong)不(Bu)供(Gong)得(De)上(Shang)仍(Reng)是(Shi)个(Ge)问(Wen)题(Ti)，(?)未(Wei)来(Lai)驴(Lu)奶(Nai)定(Ding)位(Wei)可(Ke)能(Neng)依(Yi)旧(Jiu)是(Shi)小(Xiao)众(Zhong)化(Hua)的(De)，(?)在(Zai)一(Yi)些(Xie)保(Bao)健(Jian)功(Gong)能(Neng)被(Bei)证(Zheng)实(Shi)后(Hou)，(?)可(Ke)作(Zuo)为(Wei)功(Gong)能(Neng)性(Xing)食(Shi)品(Pin)开(Kai)发(Fa)。(?)

　(?)　(?)"小(Xiao)火(Huo)烧(Shao)、(?)大(Da)产(Chan)业(Ye)，(?)多(Duo)方(Fang)努(Nu)力(Li)缓(Huan)解(Jie)发(Fa)展(Zhan)制(Zhi)约(Yue)‍‍‍‍‍‍"

　(?)　(?)短(Duan)期(Qi)来(Lai)看(Kan)，(?)在(Zai)驴(Lu)的(De)繁(Fan)育(Yu)技(Ji)术(Shu)取(Qu)得(De)突(Tu)破(Po)性(Xing)进(Jin)展(Zhan)，(?)以(Yi)及(Ji)国(Guo)外(Wai)驴(Lu)出(Chu)口(Kou)放(Fang)开(Kai)之(Zhi)前(Qian)，(?)我(Wo)国(Guo)驴(Lu)存(Cun)栏(Lan)量(Liang)仍(Reng)会(Hui)下(Xia)降(Jiang)，(?)驴(Lu)肉(Rou)价(Jia)格(Ge)会(Hui)继(Ji)续(Xu)坚(Jian)挺(Ting)。(?)

　(?)　(?)价(Jia)格(Ge)维(Wei)持(Chi)高(Gao)位(Wei)，(?)首(Shou)当(Dang)其(Qi)冲(Chong)受(Shou)影(Ying)响(Xiang)的(De)是(Shi)驴(Lu)肉(Rou)生(Sheng)产(Chan)企(Qi)业(Ye)和(He)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)店(Dian)铺(Pu)：(?)尽(Jin)管(Guan)价(Jia)格(Ge)在(Zai)上(Shang)涨(Zhang)，(?)但(Dan)利(Li)润(Run)空(Kong)间(Jian)却(Que)在(Zai)变(Bian)小(Xiao)。(?)作(Zuo)为(Wei)相(Xiang)对(Dui)小(Xiao)众(Zhong)的(De)肉(Rou)类(Lei)，(?)驴(Lu)肉(Rou)价(Jia)格(Ge)过(Guo)高(Gao)，(?)市(Shi)场(Chang)份(Fen)额(E)有(You)被(Bei)其(Qi)他(Ta)肉(Rou)类(Lei)挤(Ji)占(Zhan)的(De)危(Wei)险(Xian)。(?)

　(?)　(?)据(Ju)统(Tong)计(Ji)，(?)河(He)间(Jian)市(Shi)共(Gong)有(You)驴(Lu)肉(Rou)生(Sheng)产(Chan)单(Dan)位(Wei)69家(Jia)，(?)火(Huo)烧(Shao)皮(Pi)加(Jia)工(Gong)单(Dan)位(Wei)30家(Jia)，(?)食(Shi)品(Pin)检(Jian)测(Ce)单(Dan)位(Wei)1家(Jia);年(Nian)加(Jia)工(Gong)驴(Lu)10万(Wan)头(Tou)，(?)生(Sheng)产(Chan)火(Huo)烧(Shao)皮(Pi)6000万(Wan)个(Ge)，(?)年(Nian)产(Chan)值(Zhi)超(Chao)80亿(Yi)元(Yuan)。(?)在(Zai)统(Tong)计(Ji)数(Shu)据(Ju)之(Zhi)外(Wai)，(?)遍(Bian)布(Bu)河(He)间(Jian)的(De)家(Jia)庭(Ting)驴(Lu)肉(Rou)加(Jia)工(Gong)作(Zuo)坊(Fang)和(He)全(Quan)国(Guo)各(Ge)地(Di)的(De)小(Xiao)型(Xing)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)门(Men)店(Dian)，(?)构(Gou)成(Cheng)了(Liao)整(Zheng)个(Ge)产(Chan)业(Ye)的(De)底(Di)座(Zuo)，(?)成(Cheng)为(Wei)拉(La)动(Dong)就(Jiu)业(Ye)的(De)“大(Da)产(Chan)业(Ye)”。(?)在(Zai)时(Shi)村(Cun)乡(Xiang)、(?)留(Liu)古(Gu)寺(Si)镇(Zhen)等(Deng)驴(Lu)肉(Rou)生(Sheng)产(Chan)集(Ji)中(Zhong)地(Di)区(Qu)，(?)从(Cong)业(Ye)人(Ren)员(Yuan)身(Shen)怀(Huai)一(Yi)技(Ji)之(Zhi)长(Chang)从(Cong)事(Shi)经(Jing)营(Ying)能(Neng)够(Gou)快(Kuai)速(Su)增(Zeng)收(Shou)，(?)开(Kai)店(Dian)几(Ji)年(Nian)回(Hui)乡(Xiang)买(Mai)房(Fang)的(De)现(Xian)象(Xiang)并(Bing)不(Bu)罕(Han)见(Jian)。(?)

河(He)北(Bei)省(Sheng)河(He)间(Jian)市(Shi)某(Mou)企(Qi)业(Ye)火(Huo)烧(Shao)皮(Pi)生(Sheng)产(Chan)车(Che)间(Jian)。(?) 资(Zi)料(Liao)图(Tu)

　(?)　(?)为(Wei)缓(Huan)解(Jie)活(Huo)驴(Lu)不(Bu)足(Zu)对(Dui)产(Chan)业(Ye)发(Fa)展(Zhan)的(De)制(Zhi)约(Yue)，(?)产(Chan)业(Ye)链(Lian)上(Shang)游(You)的(De)养(Yang)殖(Zhi)主(Zhu)体(Ti)正(Zheng)在(Zai)积(Ji)极(Ji)行(Xing)动(Dong)突(Tu)破(Po)繁(Fan)育(Yu)难(Nan)题(Ti)、(?)稳(Wen)定(Ding)驴(Lu)肉(Rou)供(Gong)给(Gei)。(?)

　(?)　(?)德(De)州(Zhou)禹(Yu)城(Cheng)市(Shi)惠(Hui)民(Min)农(Nong)业(Ye)科(Ke)技(Ji)有(You)限(Xian)公(Gong)司(Si)联(Lian)合(He)科(Ke)研(Yan)院(Yuan)所(Suo)，(?)承(Cheng)担(Dan)周(Zhou)边(Bian)地(Di)区(Qu)德(De)州(Zhou)驴(Lu)人(Ren)工(Gong)授(Shou)精(Jing)工(Gong)作(Zuo)，(?)利(Li)用(Yong)驴(Lu)产(Chan)胎(Tai)后(Hou)排(Pai)卵(Luan)的(De)特(Te)性(Xing)进(Jin)行(Xing)配(Pei)种(Zhong)，(?)使(Shi)驴(Lu)由(You)3年(Nian)2胎(Tai)变(Bian)为(Wei)2年(Nian)2胎(Tai)，(?)采(Cai)用(Yong)“公(Gong)司(Si)+合(He)作(Zuo)社(She)+农(Nong)户(Hu)”模(Mo)式(Shi)调(Diao)整(Zheng)产(Chan)业(Ye)空(Kong)间(Jian)布(Bu)局(Ju)，(?)公(Gong)司(Si)及(Ji)下(Xia)属(Shu)合(He)作(Zuo)社(She)存(Cun)栏(Lan)种(Zhong)驴(Lu)1200头(Tou)、(?)年(Nian)向(Xiang)社(She)会(Hui)提(Ti)供(Gong)无(Wu)公(Gong)害(Hai)驴(Lu)肉(Rou)200吨(Dun);国(Guo)家(Jia)级(Ji)德(De)州(Zhou)驴(Lu)保(Bao)种(Zhong)场(Chang)、(?)沧(Cang)州(Zhou)海(Hai)兴(Xing)县(Xian)绿(Lu)洲(Zhou)生(Sheng)态(Tai)畜(Xu)禽(Qin)养(Yang)殖(Zhi)有(You)限(Xian)公(Gong)司(Si)探(Tan)索(Suo)出(Chu)合(He)理(Li)寻(Xun)找(Zhao)农(Nong)副(Fu)产(Chan)品(Pin)饲(Si)喂(Wei)、(?)适(Shi)当(Dang)运(Yun)动(Dong)、(?)适(Shi)宜(Yi)温(Wen)度(Du)的(De)养(Yang)殖(Zhi)模(Mo)式(Shi)，(?)有(You)效(Xiao)提(Ti)升(Sheng)驴(Lu)驹(Ju)生(Sheng)长(Chang)效(Xiao)率(Lu)，(?)实(Shi)现(Xian)经(Jing)济(Ji)效(Xiao)益(Yi)和(He)有(You)效(Xiao)保(Bao)护(Hu)的(De)双(Shuang)赢(Ying);河(He)间(Jian)乐(Le)天(Tian)食(Shi)品(Pin)有(You)限(Xian)公(Gong)司(Si)则(Ze)挖(Wa)掘(Jue)沧(Cang)州(Zhou)地(Di)区(Qu)盛(Sheng)产(Chan)红(Hong)枣(Zao)的(De)优(You)势(Shi)，(?)通(Tong)过(Guo)饲(Si)喂(Wei)富(Fu)含(Han)维(Wei)生(Sheng)素(Su)和(He)膳(Shan)食(Shi)纤(Xian)维(Wei)的(De)枣(Zao)使(Shi)驴(Lu)快(Kuai)速(Su)增(Zeng)重(Zhong)，(?)缓(Huan)解(Jie)了(Liao)驴(Lu)从(Cong)外(Wai)地(Di)运(Yun)输(Shu)掉(Diao)膘(Biao)严(Yan)重(Zhong)的(De)问(Wen)题(Ti)。(?)

　(?)　(?)目(Mu)前(Qian)，(?)山(Shan)东(Dong)、(?)河(He)北(Bei)等(Deng)省(Sheng)份(Fen)都(Du)组(Zu)建(Jian)了(Liao)驴(Lu)相(Xiang)关(Guan)的(De)产(Chan)业(Ye)技(Ji)术(Shu)体(Ti)系(Xi)专(Zhuan)家(Jia)团(Tuan)队(Dui)，(?)并(Bing)将(Jiang)驴(Lu)作(Zuo)为(Wei)特(Te)色(Se)畜(Xu)种(Zhong)纳(Na)入(Ru)地(Di)方(Fang)畜(Xu)牧(Mu)业(Ye)发(Fa)展(Zhan)规(Gui)划(Hua)。(?)针(Zhen)对(Dui)我(Wo)国(Guo)驴(Lu)种(Zhong)业(Ye)存(Cun)在(Zai)的(De)品(Pin)种(Zhong)质(Zhi)量(Liang)有(You)待(Dai)提(Ti)高(Gao)、(?)专(Zhuan)门(Men)化(Hua)品(Pin)种(Zhong)培(Pei)育(Yu)不(Bu)足(Zu)等(Deng)问(Wen)题(Ti)，(?)王(Wang)长(Chang)法(Fa)团(Tuan)队(Dui)聚(Ju)焦(Jiao)德(De)州(Zhou)驴(Lu)品(Pin)种(Zhong)资(Zi)源(Yuan)开(Kai)发(Fa)利(Li)用(Yong)，(?)已(Yi)在(Zai)改(Gai)良(Liang)性(Xing)状(Zhuang)选(Xuan)育(Yu)技(Ji)术(Shu)、(?)高(Gao)效(Xiao)人(Ren)工(Gong)授(Shou)精(Jing)技(Ji)术(Shu)、(?)流(Liu)产(Chan)病(Bing)原(Yuan)鉴(Jian)定(Ding)及(Ji)诊(Zhen)断(Duan)预(Yu)防(Fang)等(Deng)方(Fang)面(Mian)取(Qu)得(De)多(Duo)项(Xiang)进(Jin)展(Zhan)。(?)

　(?)　(?)在(Zai)驴(Lu)的(De)繁(Fan)育(Yu)技(Ji)术(Shu)短(Duan)期(Qi)内(Nei)难(Nan)以(Yi)取(Qu)得(De)突(Tu)破(Po)性(Xing)进(Jin)展(Zhan)的(De)情(Qing)况(Kuang)下(Xia)，(?)业(Ye)内(Nei)一(Yi)种(Zhong)观(Guan)点(Dian)认(Ren)为(Wei)：(?)以(Yi)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)为(Wei)代(Dai)表(Biao)的(De)驴(Lu)肉(Rou)特(Te)色(Se)小(Xiao)吃(Chi)已(Yi)达(Da)价(Jia)格(Ge)天(Tian)花(Hua)板(Ban)，(?)下(Xia)游(You)企(Qi)业(Ye)为(Wei)缓(Huan)解(Jie)经(Jing)营(Ying)压(Ya)力(Li)，(?)可(Ke)以(Yi)通(Tong)过(Guo)配(Pei)套(Tao)产(Chan)品(Pin)和(He)服(Fu)务(Wu)为(Wei)消(Xiao)费(Fei)者(Zhe)提(Ti)供(Gong)更(Geng)加(Jia)自(Zi)由(You)的(De)选(Xuan)择(Ze)空(Kong)间(Jian)。(?)目(Mu)前(Qian)，(?)已(Yi)经(Jing)有(You)店(Dian)铺(Pu)将(Jiang)“驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)”招(Zhao)牌(Pai)改(Gai)为(Wei)“火(Huo)烧(Shao)夹(Jia)肉(Rou)”招(Zhao)牌(Pai)，(?)以(Yi)地(Di)方(Fang)特(Te)色(Se)的(De)驴(Lu)肉(Rou)和(He)火(Huo)烧(Shao)制(Zhi)作(Zuo)工(Gong)艺(Yi)制(Zhi)作(Zuo)其(Qi)他(Ta)食(Shi)材(Cai)，(?)只(Zhi)要(Yao)明(Ming)码(Ma)标(Biao)价(Jia)，(?)同(Tong)样(Yang)受(Shou)到(Dao)消(Xiao)费(Fei)者(Zhe)欢(Huan)迎(Ying)。(?)同(Tong)时(Shi)，(?)不(Bu)少(Shao)驴(Lu)肉(Rou)生(Sheng)产(Chan)厂(Chang)商(Shang)开(Kai)始(Shi)提(Ti)供(Gong)餐(Can)饮(Yin)培(Pei)训(Xun)服(Fu)务(Wu)，(?)如(Ru)专(Zhuan)门(Men)制(Zhi)作(Zuo)火(Huo)烧(Shao)皮(Pi)的(De)河(He)间(Jian)市(Shi)合(He)文(Wen)康(Kang)食(Shi)品(Pin)有(You)限(Xian)公(Gong)司(Si)，(?)其(Qi)即(Ji)热(Re)即(Ji)食(Shi)的(De)火(Huo)烧(Shao)产(Chan)品(Pin)在(Zai)“预(Yu)制(Zhi)菜(Cai)”概(Gai)念(Nian)加(Jia)持(Chi)下(Xia)，(?)不(Bu)仅(Jin)供(Gong)应(Ying)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)店(Dian)铺(Pu)，(?)更(Geng)走(Zou)向(Xiang)大(Da)中(Zhong)城(Cheng)市(Shi)年(Nian)轻(Qing)人(Ren)餐(Can)桌(Zhuo)。(?)

　(?)　(?)另(Ling)有(You)观(Guan)点(Dian)认(Ren)为(Wei)，(?)从(Cong)营(Ying)养(Yang)成(Cheng)分(Fen)来(Lai)看(Kan)，(?)驴(Lu)肉(Rou)与(Yu)其(Qi)他(Ta)肉(Rou)类(Lei)相(Xiang)比(Bi)具(Ju)有(You)高(Gao)蛋(Dan)白(Bai)低(Di)脂(Zhi)肪(Fang)、(?)高(Gao)氨(An)基(Ji)酸(Suan)低(Di)胆(Dan)固(Gu)醇(Chun)、(?)高(Gao)脂(Zhi)肪(Fang)酸(Suan)低(Di)热(Re)量(Liang)的(De)“三(San)高(Gao)三(San)低(Di)”特(Te)点(Dian)，(?)“真(Zhen)驴(Lu)肉(Rou)”在(Zai)与(Yu)“假(Jia)驴(Lu)肉(Rou)”竞(Jing)争(Zheng)中(Zhong)落(Luo)了(Liao)下(Xia)风(Feng)，(?)“恰(Qia)恰(Qia)是(Shi)因(Yin)为(Wei)还(Huan)不(Bu)够(Gou)贵(Gui)”，(?)因(Yin)此(Ci)不(Bu)应(Ying)以(Yi)特(Te)色(Se)小(Xiao)吃(Chi)的(De)形(Xing)式(Shi)陷(Xian)入(Ru)低(Di)价(Jia)无(Wu)序(Xu)竞(Jing)争(Zheng)，(?)而(?)应(Ying)瞄(Miao)准(Zhun)高(Gao)端(Duan)市(Shi)场(Chang)。(?)业(Ye)内(Nei)人(Ren)士(Shi)建(Jian)议(Yi)，(?)主(Zhu)管(Guan)部(Bu)门(Men)、(?)行(Xing)业(Ye)协(Xie)会(Hui)不(Bu)仅(Jin)要(Yao)出(Chu)台(Tai)地(Di)方(Fang)或(Huo)团(Tuan)体(Ti)标(Biao)准(Zhun)、(?)统(Tong)一(Yi)塑(Su)造(Zao)品(Pin)牌(Pai)，(?)还(Huan)可(Ke)以(Yi)考(Kao)虑(Lu)出(Chu)台(Tai)行(Xing)业(Ye)指(Zhi)导(Dao)价(Jia)以(Yi)规(Gui)范(Fan)竞(Jing)争(Zheng)，(?)同(Tong)时(Shi)，(?)积(Ji)极(Ji)推(Tui)动(Dong)开(Kai)发(Fa)特(Te)色(Se)菜(Cai)式(Shi)和(He)精(Jing)细(Xi)分(Fen)割(Ge)产(Chan)品(Pin)，(?)促(Cu)进(Jin)驴(Lu)肉(Rou)产(Chan)业(Ye)提(Ti)档(Dang)升(Sheng)级(Ji)。(?)

　(?)　(?)"定(Ding)标(Biao)准(Zhun)、(?)延(Yan)链(Lian)条(Tiao)，(?)行(Xing)业(Ye)迎(Ying)转(Zhuan)型(Xing)升(Sheng)级(Ji)契(Qi)机(Ji)‍‍‍‍‍‍‍‍"

　(?)　(?)今(Jin)年(Nian)9月(Yue)15日(Ri)~10月(Yue)12日(Ri)，(?)第(Di)六(Liu)届(Jie)“河(He)间(Jian)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)美(Mei)食(Shi)节(Jie)·驴(Lu)火(Huo)欢(Huan)乐(Le)季(Ji)”活(Huo)动(Dong)火(Huo)热(Re)举(Ju)行(Xing)，(?)参(Can)与(Yu)商(Shang)家(Jia)日(Ri)均(Jun)销(Xiao)售(Shou)额(E)达(Da)30万(Wan)元(Yuan)、(?)较(Jiao)往(Wang)年(Nian)增(Zeng)长(Chang)约(Yue)20%，(?)有(You)力(Li)推(Tui)动(Dong)了(Liao)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)产(Chan)业(Ye)的(De)发(Fa)展(Zhan)提(Ti)速(Su)和(He)转(Zhuan)型(Xing)升(Sheng)级(Ji)。(?)

　(?)　(?)“我(Wo)们(Men)开(Kai)发(Fa)了(Liao)驴(Lu)肉(Rou)烩(Hui)片(Pian)粉(Fen)、(?)三(San)丝(Si)驴(Lu)皮(Pi)、(?)驴(Lu)骨(Gu)髓(Sui)烧(Shao)豆(Dou)腐(Fu)等(Deng)12道(Dao)特(Te)色(Se)菜(Cai)，(?)涵(Han)盖(Gai)从(Cong)驴(Lu)头(Tou)到(Dao)驴(Lu)尾(Wei)的(De)各(Ge)个(Ge)部(Bu)位(Wei)和(He)各(Ge)类(Lei)烹(Peng)饪(Ren)方(Fang)法(Fa)，(?)很(Hen)受(Shou)来(Lai)宾(Bin)欢(Huan)迎(Ying)。(?)”厨(Chu)师(Shi)齐(Qi)正(Zheng)从(Cong)业(Ye)10多(Duo)年(Nian)，(?)在(Zai)今(Jin)年(Nian)河(He)间(Jian)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)美(Mei)食(Shi)节(Jie)期(Qi)间(Jian)的(De)厨(Chu)艺(Yi)大(Da)赛(Sai)上(Shang)，(?)他(Ta)研(Yan)发(Fa)改(Gai)进(Jin)的(De)“全(Quan)驴(Lu)宴(Yan)”系(Xi)列(Lie)菜(Cai)品(Pin)，(?)赢(Ying)得(De)食(Shi)客(Ke)驻(Zhu)足(Zu)。(?)

　(?)　(?)打(Da)造(Zao)更(Geng)加(Jia)多(Duo)元(Yuan)融(Rong)合(He)的(De)驴(Lu)肉(Rou)消(Xiao)费(Fei)场(Chang)景(Jing)，(?)促(Cu)进(Jin)驴(Lu)肉(Rou)产(Chan)品(Pin)从(Cong)“街(Jie)头(Tou)小(Xiao)吃(Chi)”登(Deng)上(Shang)“大(Da)雅(Ya)之(Zhi)堂(Tang)”、(?)实(Shi)现(Xian)优(You)质(Zhi)优(You)价(Jia)，(?)是(Shi)河(He)间(Jian)市(Shi)推(Tui)动(Dong)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)产(Chan)业(Ye)转(Zhuan)型(Xing)升(Sheng)级(Ji)的(De)重(Zhong)要(Yao)思(Si)路(Lu)。(?)

“全(Quan)驴(Lu)宴(Yan)”系(Xi)列(Lie)菜(Cai)品(Pin)。(?)资(Zi)料(Liao)图(Tu)

　(?)　(?)近(Jin)年(Nian)来(Lai)，(?)当(Dang)地(Di)出(Chu)台(Tai)了(Liao)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)产(Chan)业(Ye)集(Ji)群(Qun)转(Zhuan)型(Xing)升(Sheng)级(Ji)实(Shi)施(Shi)方(Fang)案(An)，(?)成(Cheng)立(Li)了(Liao)由(You)市(Shi)领(Ling)导(Dao)牵(Qian)头(Tou)任(Ren)产(Chan)业(Ye)链(Lian)“链(Lian)长(Chang)”，(?)涵(Han)盖(Gai)市(Shi)场(Chang)监(Jian)管(Guan)、(?)农(Nong)业(Ye)农(Nong)村(Cun)、(?)科(Ke)技(Ji)工(Gong)业(Ye)、(?)文(Wen)旅(Lu)广(Guang)电(Dian)等(Deng)部(Bu)门(Men)的(De)工(Gong)作(Zuo)领(Ling)导(Dao)小(Xiao)组(Zu)，(?)选(Xuan)拔(Ba)培(Pei)育(Yu)朴(Pu)康(Kang)源(Yuan)驴(Lu)业(Ye)、(?)百(Bai)盛(Sheng)食(Shi)品(Pin)、(?)乐(Le)天(Tian)食(Shi)品(Pin)等(Deng)重(Zhong)点(Dian)企(Qi)业(Ye)，(?)坚(Jian)持(Chi)“小(Xiao)火(Huo)烧(Shao)、(?)大(Da)产(Chan)业(Ye)、(?)大(Da)民(Min)生(Sheng)”理(Li)念(Nian)，(?)牢(Lao)牢(Lao)守(Shou)住(Zhu)食(Shi)品(Pin)安(An)全(Quan)底(Di)线(Xian)，(?)在(Zai)提(Ti)升(Sheng)质(Zhi)量(Liang)意(Yi)识(Shi)、(?)安(An)全(Quan)意(Yi)识(Shi)和(He)品(Pin)牌(Pai)意(Yi)识(Shi)上(Shang)持(Chi)续(Xu)发(Fa)力(Li)，(?)着(Zhuo)力(Li)推(Tui)动(Dong)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)产(Chan)业(Ye)规(Gui)模(Mo)化(Hua)、(?)标(Biao)准(Zhun)化(Hua)、(?)品(Pin)牌(Pai)化(Hua)发(Fa)展(Zhan)。(?)

　(?)　(?)河(He)间(Jian)市(Shi)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)产(Chan)业(Ye)链(Lian)“链(Lian)长(Chang)”表(Biao)示(Shi)，(?)当(Dang)地(Di)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)产(Chan)业(Ye)起(Qi)步(Bu)早(Zao)、(?)聚(Ju)集(Ji)度(Du)高(Gao)，(?)已(Yi)发(Fa)展(Zhan)成(Cheng)为(Wei)集(Ji)屠(Tu)宰(Zai)、(?)加(Jia)工(Gong)、(?)销(Xiao)售(Shou)、(?)餐(Can)饮(Yin)于(Yu)一(Yi)体(Ti)的(De)产(Chan)业(Ye)化(Hua)全(Quan)链(Lian)条(Tiao)模(Mo)式(Shi)。(?)针(Zhen)对(Dui)产(Chan)业(Ye)发(Fa)展(Zhan)“小(Xiao)规(Gui)模(Mo)、(?)大(Da)群(Qun)体(Ti)”特(Te)点(Dian)和(He)缺(Que)乏(Fa)长(Chang)远(Yuan)规(Gui)划(Hua)等(Deng)问(Wen)题(Ti)，(?)河(He)间(Jian)市(Shi)加(Jia)强(Qiang)行(Xing)业(Ye)监(Jian)管(Guan)，(?)强(Qiang)化(Hua)资(Zi)金(Jin)、(?)技(Ji)术(Shu)等(Deng)要(Yao)素(Su)扶(Fu)持(Chi)，(?)推(Tui)进(Jin)企(Qi)业(Ye)创(Chuang)新(Xin)研(Yan)发(Fa)和(He)品(Pin)牌(Pai)建(Jian)设(She)，(?)力(Li)争(Zheng)形(Xing)成(Cheng)独(Du)具(Ju)特(Te)色(Se)的(De)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)产(Chan)业(Ye)基(Ji)地(Di)。(?)

　(?)　(?)行(Xing)业(Ye)整(Zheng)体(Ti)经(Jing)营(Ying)环(Huan)境(Jing)的(De)改(Gai)善(Shan)与(Yu)规(Gui)模(Mo)化(Hua)、(?)规(Gui)范(Fan)化(Hua)发(Fa)展(Zhan)，(?)离(Li)不(Bu)开(Kai)有(You)力(Li)的(De)监(Jian)管(Guan)保(Bao)障(Zhang)。(?)非(Fei)法(Fa)加(Jia)工(Gong)驴(Lu)肉(Rou)窝(Wo)点(Dian)隐(Yin)蔽(Bi)性(Xing)高(Gao)、(?)流(Liu)动(Dong)性(Xing)大(Da)，(?)取(Qu)证(Zheng)也(Ye)难(Nan)，(?)给(Gei)地(Di)方(Fang)驴(Lu)肉(Rou)产(Chan)业(Ye)发(Fa)展(Zhan)带(Dai)来(Lai)很(Hen)大(Da)困(Kun)扰(Rao)，(?)部(Bu)分(Fen)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)门(Men)店(Dian)原(Yuan)料(Liao)进(Jin)货(Huo)渠(Qu)道(Dao)不(Bu)稳(Wen)定(Ding)、(?)短(Duan)期(Qi)盈(Ying)利(Li)动(Dong)机(Ji)强(Qiang)，(?)成(Cheng)为(Wei)“假(Jia)驴(Lu)肉(Rou)”风(Feng)险(Xian)集(Ji)中(Zhong)地(Di)。(?)河(He)间(Jian)市(Shi)市(Shi)场(Chang)监(Jian)督(Du)管(Guan)理(Li)局(Ju)近(Jin)年(Nian)来(Lai)持(Chi)续(Xu)发(Fa)力(Li)，(?)对(Dui)整(Zheng)个(Ge)行(Xing)业(Ye)进(Jin)行(Xing)诚(Cheng)信(Xin)教(Jiao)育(Yu)、(?)监(Jian)督(Du)检(Jian)查(Cha)、(?)靶(Ba)向(Xiang)抽(Chou)检(Jian)，(?)确(Que)保(Bao)驴(Lu)肉(Rou)及(Ji)其(Qi)制(Zhi)品(Pin)的(De)质(Zhi)量(Liang)品(Pin)质(Zhi)，(?)进(Jin)一(Yi)步(Bu)规(Gui)范(Fan)了(Liao)市(Shi)场(Chang)经(Jing)营(Ying)行(Xing)为(Wei)，(?)并(Bing)推(Tui)动(Dong)企(Qi)业(Ye)在(Zai)提(Ti)升(Sheng)服(Fu)务(Wu)质(Zhi)量(Liang)、(?)创(Chuang)新(Xin)菜(Cai)品(Pin)样(Yang)式(Shi)上(Shang)下(Xia)功(Gong)夫(Fu)，(?)带(Dai)动(Dong)行(Xing)业(Ye)整(Zheng)体(Ti)提(Ti)升(Sheng)。(?)

　(?)　(?)新(Xin)型(Xing)驴(Lu)肉(Rou)真(Zhen)假(Jia)识(Shi)别(Bie)技(Ji)术(Shu)与(Yu)仪(Yi)器(Qi)的(De)出(Chu)现(Xian)为(Wei)行(Xing)业(Ye)带(Dai)来(Lai)福(Fu)音(Yin)。(?)近(Jin)期(Qi)，(?)中(Zhong)国(Guo)农(Nong)业(Ye)科(Ke)学(Xue)院(Yuan)农(Nong)业(Ye)质(Zhi)量(Liang)与(Yu)标(Biao)准(Zhun)研(Yan)究(Jiu)所(Suo)同(Tong)北(Bei)京(Jing)农(Nong)科(Ke)尚(Shang)品(Pin)农(Nong)业(Ye)科(Ke)技(Ji)集(Ji)团(Tuan)有(You)限(Xian)公(Gong)司(Si)合(He)作(Zuo)，(?)在(Zai)动(Dong)物(Wu)源(Yuan)性(Xing)成(Cheng)分(Fen)鉴(Jian)定(Ding)仪(Yi)中(Zhong)增(Zeng)加(Jia)了(Liao)驴(Lu)肉(Rou)检(Jian)测(Ce)功(Gong)能(Neng)，(?)一(Yi)个(Ge)小(Xiao)时(Shi)即(Ji)可(Ke)得(De)出(Chu)结(Jie)果(Guo)，(?)大(Da)大(Da)提(Ti)升(Sheng)了(Liao)执(Zhi)法(Fa)效(Xiao)率(Lu)和(He)威(Wei)慑(She)性(Xing)。(?)目(Mu)前(Qian)，(?)该(Gai)仪(Yi)器(Qi)已(Yi)在(Zai)河(He)间(Jian)市(Shi)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)产(Chan)业(Ye)促(Cu)进(Jin)会(Hui)应(Ying)用(Yong)，(?)为(Wei)地(Di)方(Fang)产(Chan)业(Ye)稳(Wen)健(Jian)发(Fa)展(Zhan)又(You)上(Shang)了(Liao)一(Yi)道(Dao)“保(Bao)险(Xian)”。(?)

　(?)　(?)除(Chu)了(Liao)硬(Ying)性(Xing)监(Jian)管(Guan)，(?)以(Yi)行(Xing)业(Ye)标(Biao)准(Zhun)规(Gui)范(Fan)企(Qi)业(Ye)行(Xing)为(Wei)，(?)河(He)间(Jian)驴(Lu)肉(Rou)行(Xing)业(Ye)的(De)自(Zi)律(Lu)和(He)诚(Cheng)信(Xin)意(Yi)识(Shi)也(Ye)在(Zai)提(Ti)升(Sheng)。(?)河(He)间(Jian)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)产(Chan)业(Ye)促(Cu)进(Jin)会(Hui)聚(Ju)焦(Jiao)变(Bian)革(Ge)行(Xing)业(Ye)发(Fa)展(Zhan)小(Xiao)、(?)散(San)、(?)乱(Luan)格(Ge)局(Ju)，(?)发(Fa)挥(Hui)链(Lian)接(Jie)作(Zuo)用(Yong)，(?)推(Tui)动(Dong)生(Sheng)产(Chan)加(Jia)工(Gong)业(Ye)、(?)零(Ling)售(Shou)业(Ye)、(?)餐(Can)饮(Yin)业(Ye)上(Shang)下(Xia)游(You)协(Xie)同(Tong)发(Fa)展(Zhan)，(?)不(Bu)断(Duan)强(Qiang)化(Hua)互(Hu)联(Lian)互(Hu)通(Tong)、(?)形(Xing)成(Cheng)资(Zi)源(Yuan)共(Gong)享(Xiang)平(Ping)台(Tai)，(?)促(Cu)进(Jin)行(Xing)业(Ye)向(Xiang)更(Geng)加(Jia)标(Biao)准(Zhun)、(?)规(Gui)范(Fan)、(?)高(Gao)端(Duan)的(De)方(Fang)向(Xiang)发(Fa)展(Zhan)。(?)依(Yi)托(Tuo)行(Xing)业(Ye)协(Xie)会(Hui)，(?)河(He)间(Jian)市(Shi)在(Zai)今(Jin)年(Nian)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)美(Mei)食(Shi)节(Jie)期(Qi)间(Jian)开(Kai)展(Zhan)了(Liao)首(Shou)批(Pi)“质(Zhi)量(Liang)放(Fang)心(Xin)店(Dian)”评(Ping)选(Xuan)活(Huo)动(Dong)，(?)青(Qing)林(Lin)全(Quan)驴(Lu)宴(Yan)饭(Fan)店(Dian)、(?)高(Gao)玛(Ma)纳(Na)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)店(Dian)、(?)欣(Xin)兴(Xing)火(Huo)烧(Shao)驴(Lu)肉(Rou)店(Dian)等(Deng)20家(Jia)店(Dian)铺(Pu)入(Ru)选(Xuan)，(?)未(Wei)来(Lai)，(?)将(Jiang)在(Zai)大(Da)中(Zhong)城(Cheng)市(Shi)逐(Zhu)步(Bu)拓(Tuo)展(Zhan)此(Ci)项(Xiang)工(Gong)作(Zuo)，(?)打(Da)造(Zao)“河(He)间(Jian)驴(Lu)肉(Rou)火(Huo)烧(Shao)”品(Pin)牌(Pai)精(Jing)品(Pin)形(Xing)象(Xiang)。(?)

　(?)　(?)新(Xin)形(Xing)势(Shi)下(Xia)，(?)一(Yi)批(Pi)秉(Bing)持(Chi)向(Xiang)前(Qian)后(Hou)两(Liang)端(Duan)延(Yan)伸(Shen)产(Chan)业(Ye)链(Lian)条(Tiao)理(Li)念(Nian)的(De)“养(Yang)驴(Lu)”“做(Zuo)驴(Lu)”新(Xin)势(Shi)力(Li)正(Zheng)在(Zai)涌(Yong)现(Xian)，(?)对(Dui)驴(Lu)肉(Rou)产(Chan)品(Pin)市(Shi)场(Chang)进(Jin)行(Xing)积(Ji)极(Ji)探(Tan)索(Suo)。(?)

　(?)　(?)河(He)间(Jian)市(Shi)膳(Shan)佳(Jia)食(Shi)品(Pin)有(You)限(Xian)公(Gong)司(Si)、(?)驴(Lu)福(Fu)记(Ji)食(Shi)品(Pin)有(You)限(Xian)公(Gong)司(Si)等(Deng)投(Tou)资(Zi)建(Jian)设(She)现(Xian)代(Dai)化(Hua)生(Sheng)产(Chan)线(Xian)，(?)生(Sheng)产(Chan)生(Sheng)肉(Rou)和(He)熟(Shu)肉(Rou)制(Zhi)品(Pin)、(?)驴(Lu)副(Fu)产(Chan)品(Pin)、(?)驴(Lu)肉(Rou)焖(Men)子(Zi)、(?)驴(Lu)肉(Rou)休(Xiu)闲(Xian)食(Shi)品(Pin)和(He)火(Huo)烧(Shao)皮(Pi)等(Deng)全(Quan)系(Xi)列(Lie)产(Chan)品(Pin)，(?)未(Wei)来(Lai)计(Ji)划(Hua)持(Chi)续(Xu)丰(Feng)富(Fu)产(Chan)品(Pin)线(Xian)，(?)向(Xiang)现(Xian)代(Dai)化(Hua)、(?)综(Zong)合(He)型(Xing)食(Shi)品(Pin)加(Jia)工(Gong)企(Qi)业(Ye)发(Fa)展(Zhan);山(Shan)东(Dong)安(An)丘(Qiu)市(Shi)中(Zhong)润(Run)牧(Mu)业(Ye)有(You)限(Xian)公(Gong)司(Si)瞄(Miao)准(Zhun)南(Nan)方(Fang)市(Shi)场(Chang)潜(Qian)力(Li)，(?)依(Yi)托(Tuo)生(Sheng)态(Tai)养(Yang)殖(Zhi)基(Ji)地(Di)，(?)创(Chuang)新(Xin)研(Yan)发(Fa)驴(Lu)肉(Rou)包(Bao)、(?)驴(Lu)肉(Rou)酱(Jiang)、(?)驴(Lu)肉(Rou)丸(Wan)等(Deng)产(Chan)品(Pin)，(?)同(Tong)时(Shi)强(Qiang)化(Hua)品(Pin)牌(Pai)打(Da)造(Zao)和(He)线(Xian)上(Shang)营(Ying)销(Xiao)，(?)开(Kai)展(Zhan)研(Yan)学(Xue)游(You)业(Ye)务(Wu)，(?)实(Shi)现(Xian)一(Yi)二(?)三(San)产(Chan)深(Shen)度(Du)融(Rong)合(He)发(Fa)展(Zhan)。(?)

　(?)　(?)“一(Yi)个(Ge)行(Xing)业(Ye)的(De)发(Fa)展(Zhan)不(Bu)能(Neng)依(Yi)靠(Kao)单(Dan)个(Ge)主(Zhu)体(Ti)，(?)而(?)是(Shi)需(Xu)要(Yao)企(Qi)业(Ye)、(?)政(Zheng)府(Fu)和(He)农(Nong)民(Min)多(Duo)方(Fang)共(Gong)同(Tong)行(Xing)动(Dong)，(?)科(Ke)技(Ji)、(?)市(Shi)场(Chang)、(?)文(Wen)化(Hua)多(Duo)重(Zhong)助(Zhu)力(Li)。(?)”对(Dui)于(Yu)驴(Lu)业(Ye)发(Fa)展(Zhan)，(?)中(Zhong)国(Guo)畜(Xu)牧(Mu)业(Ye)协(Xie)会(Hui)驴(Lu)业(Ye)分(Fen)会(Hui)相(Xiang)关(Guan)负(Fu)责(Ze)人(Ren)建(Jian)议(Yi)：(?)一(Yi)要(Yao)有(You)长(Chang)远(Yuan)规(Gui)划(Hua)，(?)驴(Lu)养(Yang)殖(Zhi)周(Zhou)期(Qi)长(Chang)，(?)贵(Gui)在(Zai)坚(Jian)持(Chi);二(?)是(Shi)业(Ye)内(Nei)各(Ge)主(Zhu)体(Ti)在(Zai)政(Zheng)府(Fu)指(Zhi)导(Dao)下(Xia)，(?)做(Zuo)好(Hao)种(Zhong)质(Zhi)资(Zi)源(Yuan)保(Bao)护(Hu)和(He)开(Kai)发(Fa)利(Li)用(Yong)工(Gong)作(Zuo);三(San)是(Shi)企(Qi)业(Ye)适(Shi)度(Du)规(Gui)模(Mo)经(Jing)营(Ying)，(?)适(Shi)当(Dang)延(Yan)伸(Shen)产(Chan)业(Ye)链(Lian);四(Si)是(Shi)适(Shi)应(Ying)新(Xin)的(De)消(Xiao)费(Fei)趋(Qu)势(Shi)，(?)做(Zuo)好(Hao)肉(Rou)、(?)皮(Pi)、(?)奶(Nai)的(De)综(Zong)合(He)利(Li)用(Yong)和(He)差(Cha)异(Yi)化(Hua)开(Kai)发(Fa)，(?)增(Zeng)加(Jia)附(Fu)加(Jia)值(Zhi);五(Wu)是(Shi)加(Jia)强(Qiang)养(Yang)殖(Zhi)技(Ji)术(Shu)和(He)管(Guan)理(Li)人(Ren)员(Yuan)培(Pei)训(Xun)，(?)提(Ti)高(Gao)经(Jing)营(Ying)管(Guan)理(Li)水(Shui)平(Ping)。(?)

　(?)　(?)未(Wei)来(Lai)国(Guo)内(Nei)驴(Lu)产(Chan)业(Ye)将(Jiang)走(Zou)向(Xiang)何(He)方(Fang)?或(Huo)许(Xu)正(Zheng)如(Ru)中(Zhong)国(Guo)畜(Xu)牧(Mu)业(Ye)协(Xie)会(Hui)驴(Lu)业(Ye)分(Fen)会(Hui)对(Dui)生(Sheng)产(Chan)形(Xing)势(Shi)的(De)分(Fen)析(Xi)展(Zhan)望(Wang)：(?)辽(Liao)宁(Ning)、(?)内(Nei)蒙(Meng)古(Gu)等(Deng)传(Chuan)统(Tong)养(Yang)殖(Zhi)主(Zhu)产(Chan)区(Qu)产(Chan)业(Ye)链(Lian)向(Xiang)终(Zhong)端(Duan)延(Yan)伸(Shen);河(He)北(Bei)、(?)山(Shan)东(Dong)等(Deng)驴(Lu)肉(Rou)传(Chuan)统(Tong)消(Xiao)费(Fei)大(Da)省(Sheng)升(Sheng)级(Ji)提(Ti)档(Dang);广(Guang)东(Dong)、(?)重(Zhong)庆(Qing)等(Deng)南(Nan)方(Fang)地(Di)区(Qu)的(De)驴(Lu)肉(Rou)新(Xin)兴(Xing)消(Xiao)费(Fei)市(Shi)场(Chang)不(Bu)断(Duan)发(Fa)展(Zhan);北(Bei)京(Jing)、(?)上(Shang)海(Hai)等(Deng)大(Da)城(Cheng)市(Shi)驴(Lu)肉(Rou)餐(Can)饮(Yin)呈(Cheng)现(Xian)品(Pin)牌(Pai)化(Hua)、(?)高(Gao)端(Duan)化(Hua)趋(Qu)势(Shi)。(?)

　(?)　(?)不(Bu)仅(Jin)是(Shi)驴(Lu)，(?)根(Gen)据(Ju)现(Xian)实(Shi)情(Qing)况(Kuang)及(Ji)时(Shi)调(Diao)整(Zheng)发(Fa)展(Zhan)方(Fang)向(Xiang)，(?)对(Dui)于(Yu)任(Ren)何(He)产(Chan)业(Ye)都(Du)适(Shi)用(Yong)。(?)对(Dui)于(Yu)正(Zheng)受(Shou)供(Gong)给(Gei)不(Bu)足(Zu)困(Kun)扰(Rao)、(?)爬(Pa)坡(Po)过(Guo)坎(Kan)的(De)中(Zhong)国(Guo)驴(Lu)业(Ye)而(?)言(Yan)，(?)未(Wei)来(Lai)业(Ye)内(Nei)应(Ying)有(You)一(Yi)个(Ge)更(Geng)大(Da)的(De)共(Gong)识(Shi)，(?)那(Na)就(Jiu)是(Shi)在(Zai)繁(Fan)育(Yu)周(Zhou)期(Qi)长(Chang)、(?)养(Yang)殖(Zhi)成(Cheng)本(Ben)高(Gao)的(De)前(Qian)提(Ti)下(Xia)，(?)仅(Jin)靠(Kao)屠(Tu)宰(Zai)和(He)初(Chu)级(Ji)加(Jia)工(Gong)无(Wu)法(Fa)支(Zhi)撑(Cheng)行(Xing)业(Ye)整(Zheng)体(Ti)发(Fa)展(Zhan)，(?)产(Chan)业(Ye)链(Lian)上(Shang)各(Ge)环(Huan)节(Jie)的(De)主(Zhu)体(Ti)要(Yao)互(Hu)相(Xiang)关(Guan)心(Xin)、(?)抱(Bao)团(Tuan)取(Qu)暖(Nuan)。(?)